ERP DE LA EMPRESA BIMBO
Dentro de su estrategia de sistemas de información, Bimbo decidió gestionar sus procesos de negocio internos a través de SAP R/3, integrando las áreas financiera, controlling, logística, producción y comercial. La implementación del ERP de SAP fue expandiéndose progresivamente a todas las compañías de grupo, así como a sus 12 plantas de fabricación. Actualmente el sistema, se encuentra centralizado en sus oficinas de Barcelona, desde donde se ofrece servicio a todas las fábricas y delegaciones 24 horas al día, 7 días a la semana.
Bimbo creó en 2001 una nueva área funcional - Supply Chain Management (SCM) - con el objetivo de unificar y optimizar la cadena de suministro de la compañía, garantizando la máxima frescura de los productos, el mejor servicio al cliente y la rentabilidad de la gestión logística e industrial, ya que existía una necesidad de alineamiento de las diferentes áreas de la compañía
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